La farina di granoturco segue lo stesso iter dell’ anno precedente ma il granoturco, questa volta, controllato e macinato, verrà utilizzato per produrre biscotti.
Marco Infante e i suoi pasticcieri hanno già la ricetta e la realizzano affiancando i ragazzi della Bottega durante una lunga e produttiva giornata che li impegna li diverte, forse li stanca, ma che gratifica tutti enormemente. Marmellata, Biscotti e Vino compongono il pacco solidale della Bottega.
Sono il risultato di un lavoro iniziato grazie al contributo della Fondazione Grimaldi e del crowdfunding sulla piattaforma Meridonare, proseguito quest’anno con risorse proprie della Associazione.
Sono prodotti semplici e genuini e vogliono essere il primo passo per rendere “Raccogliendo…mi trasformo” un progetto auto sostenibile e duraturo nel tempo.